Parution: Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province XIVe-XXe siècles, Bordeaux, Féret, 2017
Philippe Meyzie (université Bordeaux-Montaigne) nous informe de la parution de l’ouvrage collectif suivant issu d’une journée d’études organisée à Bordeaux en juin 2016
Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province XIVe-XXe siècles, Bordeaux, Féret, 2017