Auteur : Cédric Feriel

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Compte-rendu: Philippe Meyzie (sous la direction de), Banquets, gastronomie et politique dans les villes de provinces XIVe-XXe siècles, Bordeaux, Féret, 2017, 190 p. et 23 p. couleurs

Philippe Meyzie (dir.), Banquets, gastronomie et politique dans les villes de provinces XIVe-XXe siècles, Bordeaux, Féret, 2017, 190 p. et 23 p. couleurs   Compte-rendu réalisé par Marianne Brisville   Prolongement de rencontres scientifiques...

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Parution: A vos poubelles citoyens !

L’ouvrage À vos poubelles citoyens! Environnement urbain, salubrité publique et investissement civique (Paris, XVIe-XVIIIe siècle) de Nicolas Lyon-Caen vient de paraître aux éditions Champ Vallon.   Les sociétés contemporaines produisent une quantité extraordinaire de...

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